健康 , 生活術 , 自炊・レシピ , 趣味 , 食生活片手で食物繊維がたっぷり摂れるグラノーラバーを作る方法掲載日時：2010.03.06 10:00 コメント [0], トラックバック [0]麦、玄米、とうもろこしなど数種類の穀物に、ドライフルーツやナッツを加えたグラノーラ。日本でも健康志向... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
鶏足などを煮込んで作るぷるぷるのコラーゲン入りの「コラーゲン鍋」をはじめ、最近は猫も杓子もコラーゲン。サプリやドリンク、お菓子やお酒、そのほかさまざまな食品や料理に採用され、「お肌がプルプルになる」とのうたい文句を掲げるモノも少なくない。しかし、そんなコラーゲンブームの一方で、当初から「口から摂取... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
東京都は子どもの保護者や飲食店に注意喚起のチラシを配っている ユッケや鳥わさなどの生肉を食べて食中毒になる事例が後を絶たない。東京都で起きる食中毒の３件に１件は肉の生食が原因とみられている。食品安全委員会のリスク評価では、飲食店で鶏肉を生で食べる人は、食中毒菌の一つのカンピロバクターに感染する確... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
昨年末から注視してきたノロウィルスの流行ですが、残念ながら流行期、しかも例年以上の流行になってきました。 ノロウイルスが猛威 新型インフルエンザと入れ替わり関連エントリ手を洗おう！！ 〜今季の感染症流行に見る手洗いの重要性〜2009年の感染症流行状況について、その後の推移 対策については、インフル... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
マクロビ関連 | 17:16 | http://b.hatena.ne.jp/entry/www.amazon.co.jp/gp/product/4492501924上記ＵＲＬは、どらねこがお気に入りに登録している方がブックマークされた記事だ。まぁ、アマゾンのページなんだけど。『日本人には塩が足り... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
バンクーバーで開催されている第21回オリンピック冬季競技大会をテレビで観戦し、人体の限界を超えた離れ業を披露する選手たちの姿を見て、つい興奮してしまう人もいるのではないでしょうか。彼らのように運動ができたら、とため息をもらす瞬間があったとしたら、まず彼らの食生活からマネしてみるのがいいかもしれませ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
出産育児とか, トンデモ, 食と健康 | 08:46 | 「科学的な研究データはありませんが、これまでの経験から当院では野菜中心のお食事をすすめています」助産師の専門雑誌である助産雑誌2010年1月号から開始された連載、助産院のごはん（１）*1の冒頭の文章だ。魚を食べるなら、青魚よりも白身魚のほう... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
口臭というのは自分ではなかなか気づきにくく、やっかいなもの。例えば午後にミーティングがある日の昼食にニンニクや玉ネギを使った料理、あるいはカレーを食べるのは何となく抵抗があるのではないでしょうか。 ポピュラーな対策としてガムをかむことが挙げられますが、ニオイのもととなる食品が消化されている間ずっと... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
【2月9日 AFP】ウェブサイト管理で生計を立てるニューヨーカー、ブラッド・アベルブフ（Vlad Averbukh）さん（29）のランチタイムにフォークは不要だが、ナプキンは欠かせない。その理由は「血がしたたる」かもしれないからだ。 アベルブフさんは米国で話題の食事法「パレオ・ダイエット」、別名「... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
微妙に使いにくかったり、日本語に対応していなかったりするが、アイデアが良いのでご紹介。Allerglobalは、食べ物にアレルギーがある人が海外旅行に行くときに使えるツールだ。使い方は簡単で、自分が何にアレルギーがあるかを選択し、どこの国に行くかを指定するだけだ。それだけで「私はこの食材にアレルギ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
「食の安全」の「真の脅威」は無知を読んで、いくつか誤解があるようなので書いてみたい。リンク先の内容を簡単にまとめるとSAFETY JAPAN に食品安全委員会の唐木英明氏が寄稿したコラム「食の安全」の「真の脅威」は、「平凡すぎて」誰もが思い付かない ――家族と自分の安全を守る方法を、さまざまな角度... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
日本では話題になっていないけども、アメリカでサルモネラ菌がアウトブレイクしている。Investigation Update: Multistate Outbreak of Human Salmonella Montevideo Infections Update for January 26, 2... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
![「食の安全」の「真の脅威」は、「平凡すぎて」誰もが思い付かない ――家族と自分の安全を守る方法を、さまざまな角度から検証する | SAFETY JAPAN [セーフティー・ジャパン] | 日経BP社 フィード](/thumbnail/388352.png)
「食の安全」の「真の脅威」は、「平凡すぎて」誰もが思い付かない ――家族と自分の安全を守る方法を、さまざまな角度から検証する唐木英明 東京大学名誉教授インタビュー食品で危険なのは、「新技術・農薬・添加物」ではなく、なんといっても「食中毒」 「食の安全・安心」は、誰にとっても重要な関心事だ。自分や... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
「捕鯨の町」として知られる和歌山県太地町で、鯨肉を食べる住民の毛髪から日本人平均の１０倍を超える水銀が検出され、一部で世界保健機関（ＷＨＯ）の安全基準を超えていることが分かった。北海道医療大などが住民５０人を調べた。鯨肉の水銀汚染は国内外で報告されており、長期間、食べ続けたことで、人体に蓄積された... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
DIY , 健康 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 食生活電子レンジでつくれちゃう、こだわりの自家製ラー油掲載日時：2010.01.22 12:00 コメント [0], トラックバック [0]Photo by is_kyoto_jp石垣島の食堂発のラー油や、桃屋の「辛そうで辛くない少... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
幼児や高齢者がこんにゃくゼリーをのどに詰まらせて死亡する事故が相次いだ問題で、内閣府の食品安全委員会は13日、こんにゃくゼリーの窒息リスクは「アメ類と同程度」で、モチに次いで２番目にリスクが高い食品群とする推計結果を初めて公表した。こんにゃくゼリーによる窒息死事故は1995年以降、計22件。消費者... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
ギモンの科学(仮題)科学で日常のギモンを解決しよう！since 2006.2.3好きなもの：食品・添加物・薬・病気・環境・科学リテラシーに関する勉強好きでないもの：疑似科学、インチキ、波動、還元水、悪徳商法、みのもんた、都市伝説、血液型占い、スポーツ気まぐれブログ/健康・医療科学に興味を持つ人が増... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
お知らせ , まとめ , 健康 , 注目記事 , 生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 食生活まとめ：あたたかい飲み物なう。15選掲載日時：2010.01.09 17:00 コメント [0], トラックバック [0]Photo by Valentinian.新年最初の連休ですよ。でも、寒いで... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
１９５９年から６０年にかけて九州で「棒状ラーメン」が相次いで発売されて半世紀になった。カップ麺(めん)の登場で売り上げが落ち込む時期もあったが、ノンフライ麺の特徴が消費者のダイエット志向に合って復権。１年間で売り上げが３割近く伸びたメーカーもある。景気悪化で外食を控えるムードが広がる中で、１食数十... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
(01/07)寝る時間の遅い若者は、うつ病になるリスクが高い。 (01/07)ニホンザルが再生不良性貧血で相次いで死ぬ現象が起こる (01/06)明るさを区別する網膜の仕組みを解明する。 (01/06)世界初、胎児が自発的微笑をする瞬間を撮影する。 (01/06)ボルバキアを蚊に感染させて、デング... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
|
